Día Nacional del Maíz

Productores de la zona Triqui Alta expusieron alimentos y productos derivados del maíz, así como charlas sobre el cuidado de los suelos y las afectaciones por el uso del glifosato

Unos 200 productores de maíz del Istmo lograron duplicar el rendimiento del zapalote chico con un método de mejoramiento, lo que abre una luz ante el panorama de 140 mil toneladas que faltan en el estado

Tan solo en Oaxaca se cultivan 35 de las 64 variedades que se producen en el país, destacó la chef Andrea Sánchez, representante de la Sierra Sur en el Centro Gastronómico Oaxaca

“Tenemos el derecho a una vida digna y a tranquilidad en nuestras poblaciones para las generaciones futuras”, dicen defensores del maíz que exigen la prohibición del uso de agrotóxicos como el glifosato

Productores señalan que los agroquímicos además de ser altamente dañinos para el suelo de siembra, en los últimos meses están registrando alzas en sus precios

Las actividades programadas se realizarán en un horario de 11 a 15 horas en los museos que fundó el artista Francisco Toledo

El maíz es una planta sagrada que da identidad a los mexicanos, destaca Comunicación Social y Vocería del Estado de Oaxaca