cocina tradicional

Alfonsina, el mejor restaurante sustentable de México, ofrece una cocina oaxaqueña auténtica y respetuosa con el medio ambiente, en medio de un entorno relajado de gran belleza natural

El encuentro más importante de la gastronomía oaxaqueña vuelve este año con su cuarta edición

Con la economía solidaria por delante, Sandra, joven oaxaqueña, afirma que se puede mantener la tradición culinaria del estado “sin usar trenzas ni mandil”.

La cocinera tradicional oaxaqueña, Abigail Mendoza, fue elegida Lara una de las portadas especiales de aniversario

n esta ocasión, el festival impartirá por primera vez un curso de rescate de cocina tradicional oaxaqueña

Sabores como linaza y avena son las alternativas que ofrecen. La propuesta surge de un proyecto de ciencias de bachillerato