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Del 25 al 27 de abril, el municipio zapoteca de Tlacolula de Matamoros, ubicado en el corazón de los Valles Centrales de Oaxaca, celebrará la décimo segunda edición de la Feria de la Nieve y el Mezcal, una de las festividades más esperadas por quienes buscan experiencias auténticas, sabores únicos y cultura viva.
Durante estos tres días, la Explanada Municipal será el punto de encuentro de más de 40 maestras y maestros mezcaleros que ofrecerán el tradicional mezcal oaxaqueño, elaborado con técnicas ancestrales que preservan la esencia de esta bebida espirituosa.
El evento contará también con un pabellón de artesanías, muestras gastronómicas, catas, tours a palenques mezcaleros y cursos de mixología, todo diseñado para que los visitantes vivan a fondo la cultura mezcalera de la región.
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Uno de los grandes atractivos será, sin duda, la variedad de nieves artesanales con sabores que van desde lo tradicional hasta lo insólito.
Este año, los asistentes podrán deleitarse con propuestas como nieve de mezcal con chapulines, chepil, buganvilia, gusanos de maguey, pan de cazuela, entre otras delicias naturales que muestran la creatividad y riqueza culinaria del municipio.
De acuerdo con declaraciones de la Dirección de Promoción Turística de la Sectur Oaxaca, se espera que la feria tenga una derrama económica de al menos 1.3 millones de pesos.
Cabe señalar que la iniciativa de llevar a cabo esta verbena forma parte de los esfuerzos del Gobierno de Oaxaca por impulsar el turismo local, revalorizar las tradiciones y promover el desarrollo económico de los pueblos originarios.
Además de los sabores y aromas de Oaxaca, el evento incluirá presentaciones musicales, danzas regionales y actividades culturales para toda la familia.
Como parte del programa, el 25 de abril se llevará a cabo la carrera atlética nocturna de la Feria de la Nieve y Mezcal, con un recorrido de 5 kilómetros.
Esta feria es más que una fiesta: es un homenaje a las raíces, una oportunidad para saborear el presente y una invitación a volver.
¿Qué hacer en Tlacolula, Oaxaca?
Tlacolula de Matamoros es un lugar donde la historia se entrelaza con la vida cotidiana.
En este municipio podrás disfrutar desde su arquitectura colonial del siglo XVI hasta su herencia zapoteca; esta comunidad es ideal para quienes desean descubrir el alma de Oaxaca a través de su gente, sus sabores y sus tradiciones.
Aquí podrás conocer el Templo de Santa María de la Asunción, una joya barroca del siglo XVI, famosa por su capilla del Rosario ricamente decorada. Los detalles del techo son espectaculares.
También recomendamos visitar el Museo Comunitario de Tlacolula, un lugar pequeño pero muy informativo, donde puedes aprender sobre la historia y tradiciones de la región zapoteca.
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